疫情前爱料理每月有超过 500 万人次造访，今年本土疫情爆发后，原本已达天花板自煮人口瞬间多 300 万人，该如何靠懒人食谱这把钥匙，深化和用户间的关系。
疫情让台湾忽然多几百万人不得已必须开始做菜、找灵感。3级警戒三度延长，尽管因应疫情只能远距采访，但透过电话，仍可感受对方有如发现新大陆般的惊奇语气。
他是现年37岁的萧上农，2010年和朋友共同创业，打造全台最大食谱网站“iCook爱料理”，10年来汇集23万道食谱，累积300万会员，靠着会费、广告收入和卖家电、厨具等电子商务产品三大业务，年营收就超过1亿元。就连日本网络创投Cyber Agent也是爱料理股东。
疫情前网站平均每月有500万次不重复访客数，今年5月下旬本土疫情爆发后，爱料理的不重复访客数在短短一个月内暴增到800万次，创开站来历史新高纪录。
“原本我以为已到天花板了，毕竟会自己下厨的人就这么多。”萧上农没想到，疫情让民众待在家的时间大增，自己做菜意外成了人们与疫情长期抗战的必备技能，也让创办11年的爱料理有突破天花板的机会。
早在去年4月，国外疫情扩散时，爱料理的不重复访客数也曾增加到650万，但不到三周，就随着疫情趋缓回到疫情前的平均数字，也让他思考如何提升用户黏着度。
大数据洞悉心理需求 用户自动优化贡献内容
这波不重复访客数创下新高，萧上农想的是，如果成功将增加的300万访客数留下二至三成，就有机会将爱料理的市场拓展到近百万家庭，甚至提升VIP付费会员数。“以目前三大块业务来说，VIP付费会员是毛利最高的。”他透露。
打开爱料理网站，首页的入口页签分别是懒惰快餐、居家下酒菜、常备渍物等简明易懂的分类标语。点入之后，映入眼帘的是一张张让人食指大动的照片，举凡法式吐司、意大利面、冰花煎饺……等过去要到餐厅或下午茶店才能享用的美食，都能自己DIY，让人忍不住想小试身手。
“懒人料理是能最快帮用户建立成就感的方式。”萧上农分析，尽管每个人投入做菜的理由不尽相同，有些人是为了好玩，有些人是为了健康饮食，但若是在起跑点就失败，很难持续下去。为此，爱料理透过大数据分析，从23万道食谱中找出最简单、最容易成功的料理，让新用户第一次做菜就上手，愿意尝试更多网站推荐的料理。
不只为新手建立成就感，爱料理也紧抓用户乐于分享、喜欢被肯定的心理需求。
（作者：陈苇庭；全文未完，完整内容请见《今周刊》；首图来源：pixabay）
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